Manfaat Kesehatan dan Kecantikan Daun Bawang

Masih satu keluarga yang sama antara bawang merah dan bawang putih tetapi dengan rasa yang jauh lebih ringan, daun bawang merupakan sayuran yang indah dan serbaguna yang sering dimanfaatkan untuk keperluan memasak. 

Manfaat-Kesehatan-dan-Kecantikan-Daun-Bawang

Daun bawang berasal di Asia Tengah dan sekarang tumbuh luas di belahan bumi, daun bawang memiliki sejarah yang kaya. Bangsa Romawi percaya bahwa makan daun bawang sangat baik untuk tenggorokan, Kaisar Nero bahkan dinamai 'Parrophagus' (Leek Eater) karena kecintanya saat makan daun bawang untuk meningkatkan suara nyanyiannya. Berikut manfaat kesehatan dan kecantikan daun bawang yang harus Anda ketahui.

Manfaat daun bawang bagi kesehatan

Melindungi pembulu darah

Tingginya kadar polifenol dan kaempferol dalam daun bawang membantu melindungi pembuluh darah kita dari kerusakan akibat radikal bebas dan keberadaan vitamin B folat (asam folat) juga berarti bahwa mereka baik untuk hati kita.

Vitamin ajaib ini membantu mengatur asam amino homocysteine dalam tubuh dan karena kadar asam folat hampir sama di seluruh daun bawang mereka adalah sayuran yang sehat untuk jantung dari atas ke bawah!

Menjaga kebersihan kulit

Sayuran dalam keluarga allium kaya akan antioksidan yang menarik dan daun bawang tidak terkecuali. Antioksidan sangat penting untuk menetralkan radikal bebas berbahaya yang berlebihan dan dapat membantu menunda proses penuaan tubuh, bekerja dengan baik pada kulit kita.

Beta karoten, vitamin C dan E membantu memperbaiki kerusakan akibat sinar matahari dan juga membantu tubuh kita menyerap zat besi, yang menyebabkan rambut dan kuku lebih sehat, kuat.

Melawan infeksi

Saat diiris, antioksidan tertentu dalam daun bawang berubah menjadi allicin. Senyawa ini, juga ditemukan dalam bawang putih, sangat anti-bakteri, anti-jamur dan memiliki sifat anti-virus, membuatnya sangat baik untuk membantu melawan infeksi.

Baca Juga: Manfaat Kunyit Putih Berikut Efek Sampingnya

Reputasi bawang putih untuk mendukung sistem kekebalan tubuh adalah karena kandungan allicinnya dan bawang perai memiliki sifat melawan serangga yang serupa. Dikombinasikan dengan asam folat, yang membantu mengangkut sel darah putih dan oksigen ke seluruh tubuh, daun bawang membantu melawan infeksi, menjaga pertahanan tubuh kita pada titik tertinggi.

Mempercepat proses penyembuhan

Sayuran berdaun hijau ini merupakan salah satu sumber vitamin K terbaik dan ini tidak termasuk daun bawang. Vitamin vital ini membantu pembekuan darah dan dapat mempercepat proses penyembuhan luka dan luka kecil. Setiap orang dewasa hanya membutuhkan 0,001 mg vitamin ini per kilogram berat badannya setiap hari, jadi relatif mudah untuk memastikan kita memiliki cukup makanan sehari-hari.

Membudidayakan daun bawang

Segera menanam daun bawang di halaman rumah. Supaya Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari daun bawang secara mudah. Meskipun sayuran ini membutuhkan waktu lama untuk menjadi dewasa. Semoga bermanfaat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel