Manfaat Kesehatan dari Biji Semangka

Semangka adalah buah yang sangat populer. Sementara kita semua menikmati makan buah segar yang menyegarkan ini, kita biasanya membuang biji-biji kecil yang tersebar di dalamnya tanpa disadari atau lebih tepatnya tidak mengetahui manfaat kesehatannya. Biji-biji ini sarat dengan nutrisi termasuk asam lemak, protein esensial dan banyak mineral.

Manfaat-Kesehatan-dari-Biji-Semangka

Biji ini kaya akan vitamin B seperti tiamin, niasin, folat dan mineral seperti magnesium, kalium, mangan, besi, seng, fosfor dan tembaga. Selain itu, buah satu ini memiliki sumber kalori yang bagus dengan 100 gram biji semangka yang menyediakan sekitar 600 gram kalori.

Seperti yang dinyatakan sebelumnya, biji semangka merupakan sumber nutrisi dan mineral yang kaya dan karenanya, tidak boleh dibuang. Biji ini memiliki penutup luar yang keras sehingga harus dikunyah sebelum ditelan untuk mendapatkan kandungan nutrisinya. Beberapa manfaat kesehatan dari biji semangka diberikan di bawah ini.

1. Tubuh Anda membutuhkan asam amino tetapi ada beberapa asam amino esensial seperti arginin dan lisin yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh dan harus disediakan dari sumber makanan. Biji semangka mengandung beberapa asam amino esensial seperti triptofan dan asam glutamat. Lisin membantu penyerapan kalsium untuk memfasilitasi pembentukan kolagen dan jaringan ikat di dalam tubuh sedangkan arginin meningkatkan metabolisme tubuh, sistem kardiovaskular, dan kesehatan seksual.

2. Biji semangka adalah sumber magnesium yang baik dengan 100 gram biji menyediakan 139 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan. Magnesium sangat penting untuk fungsi jantung normal, pemeliharaan tekanan darah normal, mendukung proses metabolisme dan sintesis protein. Ini juga bermanfaat dalam pengobatan penyakit jantung dan hipertensi selain mengendalikan tekanan darah dan diabetes.

3. Biji semangka mengandung likopen yang baik untuk wajah Anda dan juga membantu meningkatkan kesuburan pria.

4. Benih-benih ini adalah sumber multivitamin B yang sangat baik dan dapat menggantikan beberapa suplemen. Vitamin B hadir dalam biji semangka terdiri dari niasin, folat, tiamin, riboflavin, vitamin B6 dan asam pantotenat. Vitamin B sangat penting untuk menjaga darah yang sehat, sistem saraf dan respon imun yang efektif.

5. Biji ini dapat digunakan untuk mengobati diabetes. Rebus segenggam biji semangka dalam 1 liter air selama 45 menit, tutup panci. Ramuan ini harus diminum setiap hari seperti teh.

6. Biji semangka efektif dalam memulihkan kesehatan setelah sakit dan mempertajam ingatan Anda.

7. Hampir setengah dari biji semangka mengandung minyak yang terdiri dari 20 persen lemak jenuh dan sisanya lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda termasuk asam lemak omega-6. Satu cangkir biji semangka kering mengandung sekitar 50 gram lemak yang merupakan sekitar 80 persen dari nilai harian yang direkomendasikan. Dengan demikian, biji semangka merupakan sumber kalori dan energi yang penting.

Baca Juga: 7 Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsi Mentimun

Setelah membaca artikel tentang manfaat kesehatan dari biji semangka, apakah masih akan membuang bijinya saat makan buah semangka?

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel