Manfaat Seledri untuk Kesehatan

Sayuran hijau ini milik keluarga tanaman Apiaceae. Manfaat seledri bagi kesehatan adalah karena sumber enzim dan antioksidan yang sangat baik. Seledri sarat dengan mineral dan vitamin penting seperti folat, kalium, vitamin B6, vitamin C dan vitamin K.

Manfaat-Seledri-untuk-Kesehatan

Nilai-nilai nutrisi dan manfaat kesehatan seledri telah dipelajari dengan baik dan sayuran ini telah digunakan dalam pengobatan kuliner dan rakyat selama berabad-abad. Konsumsi seledri secara teratur dapat membantu melindungi kardiovaskular kesehatan.

Selain itu, sifat anti-inflamasi dan antioksidan seledri membuatnya menjadi makanan yang ideal untuk pasien dengan kadar kolesterol tinggi dan tekanan darah, serta penyakit jantung. Seledri juga memiliki banyak manfaat luar biasa untuk kulit, hati, mata, dan kesehatan kognitif.

Nilai Gizi dan Manfaat Seledri untuk Kesehatan

Setiap bagian seledri, termasuk tangkai, biji, dan daun dapat dimakan dan kaya akan nutrisi. Daun seledri sering ditambahkan ke sup dan tumis. Biji seledri hadir dalam berbagai bentuk seperti biji utuh, tanah dan ekstrak dapat memberi Anda manfaat kesehatan yang bermanfaat.

Biji seledri yang dihancurkan dapat digunakan sebagai bumbu. Apiol, senyawa berminyak dalam biji seledri, memberikan kontribusi untuk rasa yang khas dan banyak kegunaan obat. Seledri mengandung vitamin B6, kalsium, vitamin C , potasium, vitamin A, folat, vitamin K, serat, dan protein. Berikut manfaat kesehatan seledri:

1. Mengurangi Kolesterol

Konsumsi seledri secara teratur efektif dalam mengurangi kolesterol tinggi. Anda dapat menambahkan seledri ke dalam makanan Anda untuk membantu melindungi dan meningkatkan kesehatan jantung. 3-n-butylphthalide (BuPh), senyawa unik yang ada dalam seledri, memiliki efek penurun alipid. Mengonsumsi suplemen seledri dapat mengurangi kolesterol lipoprotein, kolesterol total, dan konsentrasi trigliserida.

2. Mengobati Tekanan Darah Tinggi

Tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner yang berakibat kematian. Untungnya, ada sejumlah pengobatan rumahan dan perawatan alami untuk tekanan darah tinggi.

Ekstrak biji seledri dapat mengobati tekanan darah tinggi karena sifat anti-hipertensi. Seledri sarat dengan kalium dan kalsium. Dan efek relaksasi otot seledri dapat membantu mengontrol tekanan darah. Ekstrak seledri dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan.

3. Mencegah Penyakit Hati

Seledri adalah makanan pembersih hati yang ideal. Konsumsi seledri secara teratur dapat membantu melindungi kesehatan ginjal dan mencegah penyakit hati. Seledri kaya akan vitamin C , B, dan A dan zat besi.

Baca Juga:

         Manfaat Kesehatan Daun Singkong

         Manfaat Kesehatan Daun Bawang

         7 Manfaat Luar Biasa dari Jus Daun               Pepaya

Mengandung sifat diuretik, seledri dapat menghilangkan racun, limbah, dan kontaminan dari tubuh Anda.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Seledri termasuk dalam daftar makanan untuk menurunkan berat badan karena rendah kalori. Konsumsi seledri secara teratur, salah satu makanan super saya dapat menyediakan mineral penting, vitamin, dan nutrisi penting .Ini meningkatkan metabolisme lipid dan kaya akan elektrolit, antioksidan, kalium, vitamin B dan vitamin C.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel